池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」 池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」 開催場所は大阪府立園芸高校 加工場 先生方の指導のもと、生徒の皆さんがフォローをしてくれていました。 １２月に最終回の講座がありますが、都合がつ…

池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」４ 池田市アゼリアカルチャーカレッジ 現地講座「手作りパン＆ケーキ」第４回 ２００７年１０月 第４回は スフレチーズケーキの製造 前回の教訓で、失敗したおばちゃんと一緒にならないように遅刻寸前で教…

池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」３ 池田市アゼリアカルチャーカレッジ 現地講座「手作りパン＆ケーキ」第３回 ２００７年９月 第３回は メロンパン・あんぱんの製造 同じ生地に、メロンの生地を乗せるのと、あんぱんをパン生地に包む作業…

池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」２ 池田市アゼリアカルチャーカレッジ 現地講座「手作りパン＆ケーキ」第２回 ２００７年７月 第２回は バターロールとフランスパンの製造 ２人でペアを組み、バターロールを作っていく。フランスパンは学…

池田市立青年の家・現地講座「手作りパン＆ケーキ」１ 池田市アゼリアカルチャーカレッジ 現地講座「手作りパン＆ケーキ」第１回 ２００７年６月 毎年４月ぐらいに案内受付が始まり、タイミングよく申込みました。 全５回で費用は￥８０００（前納） 会場は…

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