ぶくまぐにゅぅ~す

Diary since 2007

2009-05-09から1日間の記事一覧

【手打ちうどん】 これでいいのかなぁ?

前回は、500gで作って食べきるのに大変でした。 今回、300g食べきりサイズで作ってみました。 粉の量が少ないぶん、手合わせも楽チン♪ でも、お粉に加水した後の「そぼろ状」が どんな状態なのか 「これでいいの?」「これでいいのかぁ?」とお手本…

ルーちゃん餃子

子供の頃から普段食べているけど、 フェイドアウトするように食べることもなくなって 大人になった、ある日 なにげにパッケージを見て、昔に巻き戻す そんなことありませんか? 前置きが長くなりましたが、相方が買ってきてくれた『ルーちゃん餃子』 パッケ…