和歌山県日高川町では「ジビエ料理」が有名です。 道の駅でも販売しているのですが、ご近所さんから「鹿の肉」を頂きました。 解体したばかりで鹿のオケケが付いてる(^_^;) 看板猫達の反応が凄かったです「なんっ！(・∀ ・)ﾌﾟｷﾞｬｰ」 臭み取りの為に しょうゆ…