ぶくまぐにゅぅ~す

Diary since 2007

手打ちうどん試食会

昨晩、食べる予定だった「うどん」ですが

 

予定変更になりましたので、うどん生地を一晩寝かせました。

 

今日のお昼に麺を伸ばして切る作業をして茹でました。


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麺棒がパン用なので短い・・・ううう。

 

長方形にするはずが、クチビルみたいな形に ダメだこりゃ。

 

というわけで切ったら、端っこが~(爆


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お味は、『スーパーグミうどん』です。

 

手打ちもまだ2回目。

 

考えながらの手打ちですので、これからです! 頑張りますぅ♪