2009-05-10 手打ちうどん試食会 手作りうどん麺 日常 昨晩、食べる予定だった「うどん」ですが 予定変更になりましたので、うどん生地を一晩寝かせました。 今日のお昼に麺を伸ばして切る作業をして茹でました。 麺棒がパン用なので短い・・・ううう。 長方形にするはずが、クチビルみたいな形に ダメだこりゃ。 というわけで切ったら、端っこが~(爆 お味は、『スーパーグミうどん』です。 手打ちもまだ2回目。 考えながらの手打ちですので、これからです! 頑張りますぅ♪