【食パン】 黒糖食パン

いつも奄美大島の酒屋さんで買っている黒糖焼酎を
送ってくれるときにサービスしてくれる「黒砂糖」を
パン生地に練りました。

本日は全卵も入ってます。

焼成中にグングンとパンが成長・・・おおおオーブンの天井がぁ～。
つっかえるぐらい大きなパンに焼き上がりました。

焼き上がったら、黒糖の固まりが溶けていました。

その部分は、めちゃ甘いです(^^;

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