ぶくまぐにゅぅ~す

Diary since 2007

ぶどう&よもぎ食パン

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前回の爆裂食パンの反省で
『ぶどう』『よもぎ』の生地を
それぞれ作り食パン型で焼きました。

国産小麦なので仕込水の量を微調整しないと
プワプワとした柔らか過ぎるパンになってしまいます♪