モラタメさんでソヤファームの豆乳メイプル味をお試し価格で購入♪
早速、角食パンを焼いてみました。
自宅で使っている強力粉は釜伸びが凄くて
以前、角食型のフタを曲げる勢いだったので今回は
自宅で使っている強力粉は釜伸びが凄くて
以前、角食型のフタを曲げる勢いだったので今回は
強力粉にライ麦をプラスして釜伸びを抑えるようにしました。
ソヤファームの豆乳は、メイプルの香りがプンプンします(^^)v
他、ミルクココアで角食パンを焼きました。
今回、どちらも甘い味です。
そのままでも良し、焼いても良しで美味しく頂けます。
今回、どちらも甘い味です。
そのままでも良し、焼いても良しで美味しく頂けます。
いつもはフタするのが面倒なので山型食パンばかりで
パリとサクッとした食感ばかりでした。
角食にすることで、モチモチ感が増します。
パリとサクッとした食感ばかりでした。
角食にすることで、モチモチ感が増します。
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パンのレッスンでは
基本の生地作りを中心に楽しくゆるゆると学べます(^^)v
パンレッスンハウス『もちとちらセブン』
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