ぶくまぐにゅぅ~す

Diary since 2007

手作りパン|チーズクルチャ 孤独のグルメに登場したので作ってみました


スポンサードリンク

f:id:baking_week:20190823095517j:plain

 

 

孤独のグルメを見ていたらチーズクルチャを食べる場面を見かけたので、久しぶりに作ってみました。

最初、思い込みで作ったので「ごく普通のチーズパン」。

今度は、しっかりコックさんが作っている場面を見ました。

生地は柔らかめに作りました。


 

f:id:baking_week:20190823095514j:plain

 

 

焼くときは、オーブンでは無くてフライパンにしました。

成形は、とけるチーズを生地に入れて丸めた後、ぺったんこになるまで伸ばしてフライパンで焼くだけです。

生地がやわらかいので、ベタつかないように粉を振りかけておくと良いですよ。

うどん麺作りで使う粉を使いましたので、伸ばすのも楽々ですし焼くときにフライパンにベタっとくっつかないです。