我が家のオーブンは、ありがたいことに発酵機能がついている。 最近、日当たりがいいと窓際が暖かい ん～じゃ、外で発酵させてみるか というわけで ボウルに生地を入れてラップがけ→ふきんをかけて→窓際に放置。 ほどよく膨らみました。 自然の力も大変役に…

高速バスで徳島～難波まで移動。 ＪＲ難波駅から南海難波駅まで『銀行巡り』 御堂筋沿いに都市銀行が密集しているので、移動も楽チン。 結婚したことで『名義変更』等の『面倒な手続き』が目白押し ひとつづつ片付けなければ・・・・ううう。 南海難波駅のホ…