ゴーヤケーキ

庭に植えたゴーヤを収穫！

ゴーヤを粉砕し軽く絞って、ケーキの生地に練りこんで焼き上げました。

プワプワと柔らかい食感が楽しめます♪

ゴーヤの苦味は、感じない程度です。