ぶくまぐにゅぅ~す

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【菓子パン】 紅芋パン&にんじんパン


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全卵を入れた生地に紅芋のクッキー生地をベロンとのせました。

パン生地全体にクッキー生地をのせてしまうのが普通ですが

あまりにも甘いので、月見団子風に成型しました。


イメージ 1



カロリー高めのパンです♪





イメージ 2


にんじんをフードプロセッサーで粉砕し、生地に練り込みました。

ずばり!

にんじんパンです♪ そのまんまです(^^;
生地300gに、にんじん1本入ってます。
生地に粘りがあって、成型しにくいので
コーンミールをまぶして、マフィン型に入れて焼き上げました。