2009-09-18 【ヘルシーブレッド】 トマト&パセリ 今日のパン (写真左) トマト丸ごと一個をライ麦が入った生地に練り込みました。 焼き上がるとトマトの香りがします。 食べた時の味も『トマト』そのまんま♪ 何も付けずに食べるタイプのパンに仕上がりました。 (写真右) パセリを丸ごと、ライ麦が入った生地に練り込みました。 パセリはフードプロセッサーで細かく粉砕。 焼き上がったパンは ↓ ピザトーストにして頂きました♪ 野菜を丸ごとパンに練り込んで焼き上げると 調理しなくても、その食材をパンで摂取できます 野菜嫌いの方にはお勧めです。 にほんブログ村