一度行ってみたかった、徳島市南島田町にあるカフェレストランベリーズです。こちらのレストランは、お隣の自立支援センターあぷろーちが運営。一つ一つのお料理が手作りです。
下調べしたら開店前に行列ができるとかで事前に予約しました。行ってみたら開店直前に数組並ぶ程度。オープンしたら先に予約客の入店・検温・手指消毒で先に会計。
料金：1,500円(税込)
時間：1時間15分
店内はゴチャゴチャしていなくてシンプル。
隣同士のテーブル間隔が広くゆったりしています。利用したいテーブルを来店客が指定できるようでした。
今回、初来店なのでスタッフさんが食材に近いテーブルを押さえていましたので、そちらに着席。
食材のメニューが豊富で嬉しくなりました。旬の野菜をふんだんに使った料理が並びます。どれも美味しそうに見えました。
サラダの種類が豊富です。区分けされているお皿にちょっとずつ乗せて、お好みでドレッシングを掛けて頂きました。
柚子の風味がきちんとしてグリルチキンなど、美味しく頂きました。
スイーツの種類が豊富なのにはビックリ。過去にリゾートホテルに宿泊しましたがこれほどまでに種類は無くガッカリ。ただただ驚きです。
ドリンクバーは、ジュース・珈琲・お茶・スムージーなどなど。
一皿目。どの食材も薄味で、ドレッシングなどで味変する感じです。他の食材も頂きましたが塩分控えめで好印象でした。
職業訓練を受けている方々がひとつひとつ丁寧に作っているところなど食べてみて十分に伝わりました。
食べた後のお皿などは、厨房入口の棚に返却、割り箸・ビニール手袋は所定の場所へ廃棄します。
スイーツ乗っけ盛りです(汗。どれも甘さ控えめ。和菓子、洋菓子と豊富。美味しく頂きました。
飲食時間1時間15分。大満足でお店を後にしました。
まとめ
来店客が少ない平日とはいえ、開店前には待っている方々もいましたので、事前予約して良かったです。他の出典記事で飲食時間90分だったのですが行ってみた今回、時間短縮。
濃い味付けが好きな場合、物足りないかも。手作り料理の為、大量に飲食する方は入店お断りされる可能性あります。飲食は常識の範囲内でということです。
ベリーズ予約サイト(URLリンク切れの場合はご了承下さい)
