徳島市内へ向かう時に「ラーメン500円」の看板が気になって行ってみました。
今時、ワンコインでラーメンが食べられる店が少ないですよね。
メニューもシンプル過ぎて、選ぶのに悩む必要なしです。
待っている間も厨房から昇る蒸気が店内に充満。
良い感じでサウナっぽい。
あっさりを注文した家人。
煮干しの良い風味が出て美味しい、具材もたっぷり。
メニューに「酸っぱいラーメン」の「酸っぱい」に惹かれて酸辣湯麺を注文。
ゴロゴロチャーシューに、ほんのり酸っぱい煮干しの出汁がクセになりそう。
リーズナブルな600円。
会計時に店主さんと雑談。酸辣湯麺の酸味について聞かれました。
酸味は好きな方なのでガツン！としても良いかなと思うぐらい。
何かと言えば王将(近隣の石井店は休業中)ばかりで店開拓ゼロなので、。
店の外に出たらサウナから外に出た清々しさを感じました。
煮干しラーメン天性
徳島県名西郡石井町高川原天神82-2
県道34号沿い
