ぶくまぐにゅぅ~す

Diary since 2007

【角食パン】 紅芋


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紅芋を粉砕してパウダー状になっている食材を使って
角食パンを作りました。

今回、強力粉だけだったので釜伸びが凄い
ほうれん草のパウダーを使ったパンも作りましたが
焼き上がりの型出しで見事、失敗
写真をアップできるような状況ではありませんでした(汗

比較的、きちんと焼けた紅芋を載っけときます♪

型の空焼きもきちんとしたんだけど・・・反省ですm(_ _)m