2010-11-01 【食パン】 タピオカ粉のパン 今日のパン 前回は米粉を使ったので、今回はタピオカスターチを使って食パン作り。 やはり小分けにして作るより、どーんと食パンのように ひとかたまりにした方が、パン生地の柔らかさを感じます。 タピオカが1:強力粉が2の配合で作りました。 もっちりとした食感を感じられて良かったです♪ ブログ村参加していますブログランキング ゆるーく参加していますブログランキング参加なう♪ 重たい日用雑貨品は宅配で!